ТурНавигатор. Серия мобильных путеводителей.
Ищите наши приложения в AppStore по слову Турнавигатор
Достопримечательности
Информация

Ресторан "Melisse"

(Melisse / Melisse)
Хотите посмотреть, что представляет из себя дорогой лос-анжелесский вечерний ресторан с 2 мишелиновскими звездами?

Ресторан Мelisse завоевал репутацию лучшего ресторана Лос-Анджелеса и получил множество восторженных откликов от критиков и экспертов.

Mélisse ― это ресторан современной американской кухни с французским акцентом, открытый в 1999 году шеф-поваром Josiah Citrin на бульваре Уилшир в Санта-Монике. Названный в честь ароматной средиземноморской травы мелиссы, он стал любимым местом гурманов Лос-Анджелеса. Ресторан обладает двумя мишленовскими звездами и множеством других наград. Особенно Mélisse известен своими зваными ужинами по фиксированной цене, охватывающими несколько перемен блюд.

Меню

Самые знаменитые блюда здесь ― ризотто с трюфелями, осетровая икра, тартар из говядины, лобстер болоньезе, дикая утка с мангольдом и оленина с цикорием и лисичками. Есть дегустационное меню для вегетарианцев стоимостью около $135, состоящее из 5 перемен блюд, и обычное дегустационное меню из 10 перемен. Меню carte blanche от шеф-повара насчитывает 15 перемен блюд и обойдется в кругленькую сумму ― около $275. Блюда постоянно меняются и совершенствуются, поэтому вам вряд ли придется дважды есть одно и то же. Выбрать вино поможет профессиональный сомелье (а винная карта здесь впечатляет!).

Самые дорогие в мире макароны с сыром стоят 95 долларов

Следуя традициям средиземноморской кухни талантливый шеф-повар Josiah Citrin создал свою версию изысканных блюд, сервированных в элегантной атмосфере.
В России ресторан Mélisse известен благодаря такому блюду как макароны с сыром, стоимость которых составляет 95 долларов.

Джозия Цитрин готовит их по особому рецепту - не жалея дорогостоящих деликатесных белых трюфелей в сочетании с тертым пармезаном в качестве заправки для макарон. В меню ресторана Melisse дорогостоящее блюдо появляется в октябре; попробовать его можно в период с октября по декабрь.

Макароны с сыром - лишь один из примеров оригинальной кухни Цитрина, сочетающей традиционную французскую кухню с современной американской. Именно это оригинальное сочетание принесло ресторану Melisse 2 звезды - почетный рейтинг ресторан удерживает в течение последних 8 лет.

Обратите внимание, что ресторан закрыт в обеденное время, а также в воскресенье и понедельник, но вы можете арендовать его для частного мероприятия в любое удобное для вас время. Обслуживание на высшем уровне, вам обязательно помогут разобраться в меню или подобрать вино. Заведение довольно известное, поэтому здесь часто бывает много туристов. Ну и будьте готовы к тому, чтобы оставить здесь несколько сотен долларов.

Источник информации: В мире роскоши