ТурНавигатор. Серия мобильных путеводителей.
Ищите наши приложения в AppStore по слову Турнавигатор
Достопримечательности
Информация

Ресторан BIKO

(Restaurant BIKO / Restaurant BIKO)
Отличный ресторан с приятной атмосферой. Обслуживание на высшем уровне, качественная и вкусная еда, красивый интерьер - всё это вы найдете в данном заведении.

У данного мексиканского ресторана изначально был лучший «покровитель» - один из отцов молекулярной кухни испанский шеф-повар Хуан Мари Арзак. Заправляют на кухне ресторана его ученики – Бруно Отеиса и Микаэль Алонсо. Удивительный микс гастрономических традиций Мексики и Испании (оба шефа родом из Страны Басков), смелое сочетание старинных рецептов и экспериментальной молекулярной кухни – в этой кулинарной лаборатории легко можно обзавестись целым набором незабываемых впечатлений.

Эффекта добавляет и специфический интерьер ресторана, в котором доминируют металл и дерево. Чаще всего счастливчики, посетившие Biko, вспоминают фаршированного карамелизированным луком кальмара с легким запахом дыма.

Источник информации: Сайт "travel.rambler.ru"